Champagnemästaren Richard Juhlin hade som mål att skapa ett optimalt champagneglas som på bästa sätt kan framhäva doft och smak ur champagne och mousserande vin. Ett samarbete med glastillverkaren Italess startade och resultatet blev detta glas som fick namnet Optimum. Optimum har en större och bredare kupa än de flesta champagneglas vilket ger aromerna utrymme att frigöras. Glaset är smalt upptill för att koncentrera och hålla kvar smakerna i drycken.