Med en mandolin kan du enkelt skära grönsaker och rotfrukter i tunna skivor eller strimlor. Denna japanska mandolin från Benriner har ett sylvasst knivblad i rostfritt stål med steglös inställning och gör skivor mellan 0,5mm till 7mm. Maxbredd på det som ska skivas eller strimlas är 6,4cm. Det finns tre utbytbara blad för strimling och julienne. Mandolinen har ett glidskydd undertill och levereras med fingerskydd för säker användning.