Microplane är kända för sina sylvassa rivjärn i hög kvalitet framtagna för professionellt bruk. De rakbladsvassa kanterna är etsade vilket håller dem vassa under lång tid. De vassa kanterna gör att maten skärs i små strimlor i stället för att skrapas och trasas sönder. Microplane master är en elegant serie med handtag i valnötsträ och den glidsäkra foten gör rivjärnet säkert att arbeta med. Detta rivjärn har en fin yta och lämpar sig för bland annat citrusskal, parmesan, muskot och lök.

Diskas för hand.