Sous vide betyder att en vakuumförpackad råvara tillagas i ett vattenbad under lång tid och till en exakt temperatur. Den tillagade maten får perfekt konsistens där smak och näringsämnen är bevarade. För att göra detta behövs en cirkulator. Detta är en högpresterande professionell modell med ett temperaturintervall mellan +10 till +90 °C, precisionen ligger på 0.1°C Alla inställningar görs på den stora,och tydliga LCD-displayen. Cirkulatorn fäster du enkelt på befintligt vattenbad såsom en stor kastrull eller stabil skål. Engelsk kokbok samt instruktionsvideo medföljer.

Effekt:1100W 220V Kapacitet: Klarar vattenbad upp till 30 lit.