Stor och stabil wokpanna i kolstål från franska De Buyer. Materialet i wokpannan ger en snabb och jämn värmespridning vilket är en fördel när du wokar mat. En kolstålspanna måste stekas in. Desto mer den används ju mörkare blir den, ytan mättas och kolstålet får en naturlig non-stick egenskap. De Buyer Mineral fungerar på alla spishällar. De ska diskas för hand och därefter torkas torra. Kolstål rostar om de ligger blöta länge och de får aldrig diskas i maskin.